Szyb­kie da­nia keto / Diana Pietraszewska

Pierwsza w Polsce dietetyczka, która poleca dietę keto!

Chcesz schudnąć, poczuć się lepiej i mieć mnóstwo energii? Masz ochotę wypróbować keto, ale nie wiesz, jak się za to zabrać? A może brakuje ci czasu na gotowanie? Jeśli tak, to ta książka jest dla ciebie!

Znajdziesz w niej najważniejsze informacje o diecie niskowęglowodanowej i ketogenicznej, listę polecanych produktów oraz informacje o niezbędnej suplementacji. A co najważniejsze – czeka na ciebie prawie 100 przepisów na proste, sycące i pyszne potrawy, które przygotujesz w mniej niż pół godziny. Do każdego przepisu dołączona jest informacja o kaloryczności potrawy i rozkład makroskładników w jednej porcji.

To także świetna książka dla tych, którzy już są na diecie keto i szukają nowych pomysłów na posiłki, łatwych rozwiązań i przepisów do przygotowania w kilka minut!

Diana Pietraszewska – dietetyczka, od 2017 roku jest na diecie niskowęglowodanowej przeplatanej z dietą ketogeniczną. Promuje żywienie niskowęglowodanowe, pomaga ludziom schudnąć, ustabilizować gospodarkę cukrowo-insulinową, pokonać problemy hormonalne i zajść w ciążę. Prowadzi blog: www.dianapietraszewska.com.

• Od autorki
• Dieta keto a dieta niskowęglowodanowa
• Którą dietę wybrać?
• PRZE­PISY
• Śniadania
• Burrata na guacamole
• Czekoladowy omlet z malinami
• Gofry migdałowe z wędzonym łososiem i awokado
• Gofry orzechowe
• Jajecznica z boczkiem, serem pleśniowym i pomidorkami
• Jajka faszerowane pesto z natki pietruszki
• Jajka faszerowane pesto z suszonych pomidorów
• Jajka sadzone z owocową sałatką i migdałami
• Jajka w kokilkach z szynki parmeńskiej
• Jajka w koszulkach na gotowanych szparagach w sosie holenderskim
• Kremowy omlet z serem camembert i świeżą figą
• Kremowy omlet z wędzonym boczkiem i cukinią
• Migdałowe placuszki z tahini i malinami
• Muffiny jajeczne z wędzonym boczkiem
• Nocna chianka proteinowa z borówkami
• Omlet à la straciatella
• Papryka faszerowana pastą rybno-twarogową
• Piernikowe placuszki
• Placki twarogowe z masłem migdałowym i borówkami
• Placuszki proteinowe z tahini i jabłkiem
• Placuszki z wiórków kokosowych z borówkami
• Proteinowa siemianka z kokosem i malinami
• Puszyste pancakes
• Puszysty omlet z twarożkiem i truskawkami
• Sałatka z wędzonych szprotek, ogórka kiszonego i cebuli
• Siemianka z gorzką czekoladą i owocami
• Szakszuka z serem feta
• Śmietankowe keto serniczki z patelni
• Śniadaniowy keto bowl
• Obiady
• Botwinka z gotowanym jajkiem
• Chmurkowe jajka z duszonymi warzywami
• Dorsz w złocistej panierce na makaronie z cukinii
• Duszona brukselka z boczkiem i majonezowym dressingiem
• Ekspresowa zupa pomidorowa
• Tarta jajeczna z białą kiełbasą i szpinakiem
• Keto sałatka tabbouleh z grillowanym kurczakiem
• Klasyczna wątróbka z cebulką
• Krewetki na młodym szpinaku
• Kurczak w sosie sojowym z warzywami i ryżem konjac
• Makaron konjac à la caprese
• Makaron konjac z krewetkami i szpinakiem
• Makaron z cukinii w sosie śmietanowym
• Makaron z cukinii z krewetkami
• Meksykańskie burrito w kapuście pekińskiej
• Polędwiczka wieprzowa z sałatką grecką
• Przeciwzapalna potrawka z kurczaka z makaronem z marchewki
• Rybne pulpety w sosie pietruszkowo-pistacjowym
• Spaghetti w sosie śmietanowym z łososiem
• Spaghetti z pesto, serem feta i pomidorkami koktajlowymi
• Zupa jarzynowa z wędzonym łososiem
• Zupa krem z brokułu na mleczku kokosowym
• Zupa krem z duszonej papryki
• Ko­la­cje
• Carpaccio z buraka z serem feta
• Cukinia smażona w plastrach z serem cheddar
• Tarta jajeczna z wędzonym łososiem
• Jajka po farmersku
• Jajka w sosie holenderskim na warzywach z patelni
• Kaszka migdałowa z truskawkami, borówkami i migdałami
• Kokosowe ptasie mleczko z galaretką i borówkami
• Makaron konjac ze skyrem i musem truskawkowym
• Makaron z marchewki z jajkami sadzonymi i serem grana padano
• Naleśniki z musem malinowym i serkiem śmietankowym
• Naleśniki z pastą jabłkowo-orzechową
• Naleśniki z serem kozim, wędzonym łososiem i rukolą
• Ogórek faszerowany czerwonym pesto i szynką parmeńską
• Proteinowy deser kokosowo-jogurtowy z borówkami
• Sałatka makaronowa z surimi
• Sałatka nicejska z majonezowym dressingiem
• Sałatka z bekonem i jajkami w koszulce
• Sałatka z chrupiącym boczkiem i pistacjami
• Sałatka z fasolką szparagową, jajkiem na miękko i majonezowym dressingiem
• Sałatka z gotowanymi jajkami, surową marchewką i pistacjami
• Sałatka z awokado, grillowanym camembertem i pesto
• Sałatka z kurczakiem, brokułem i słonecznikiem
• Sałatka z łososiem wędzonym na gorąco, awokado i pestkami dyni
• Sałatka z łososiem wędzonym na gorąco
• Sałatka z grillowaną papryką, serem feta i korniszonem
• Sałatka z serem pleśniowym i truskawkami
• Sałatka z wędzonym łososiem, pomidorkami i miksem nasion
• Sernik na zimno z musem truskawkowym