Wszyscy doskonale wiemy, że owoce są zdrowie, a więc wartościowe dla naszej diety. Ale dlaczego są zdrowe i korzystne dla naszego zdrowia dowiemy się właśnie z tej książki. Dodatkowym atutem są przepisy kulinarne na przetwory z owoców. Publikacja zawiera ponadto podstawowe informacje na temat owoców roślin uprawnych, szlachetnych, jak i dzikich. Omawia także ich pochodzenie, występowanie, surowiec, zawartość, działanie, zastosowanie lecznicze.
Aktinidia chińska, agrest chiński, kiwi - Actinidia sinensis
Aktinidia ostrolistna - Actinidia arguta
Aktinidia pstrolistna -Actinidia kolomicta
Agrest - Grossularia sp.
Ałycza, śliwa wiśniowa - Prunus cerasifera
Aronia czarnoowocowa - Aronia melanocarpa
Berberys zwyczajny - Berberis vulgaris
Bez czarny, dziki bez czarny, pospolity, lekarski - Sambucus nigra
Borówka wysoka - Vaccinium cyrombosum x Vaccinium australe x Vaccinium lamarckii
Brekinia, Jarząb brzekinia - Sorbus torminalis
Brzoskwinia zwyczajna - Persica vulgaris
Cytryniec chiński - Schizandra chinensis
Czereśnia - Cerasus avium
Dereń właściwy, pospolity - Cornus mas
Drzewo świętej łucji - antypka - wiśnia wonna - Cerasus mahleb, syn.: Prunus mahleb
Figa pospolita - Ficus carica
Grusza pospolita - Pyrus communis
Jabłoń Domowa - Malus domestica
Jarzębina - Sorbus aucuparia
Jeżyna bezkolcowa – Rubus; Jeżyna popielica - Rubus caesius; Jeżyna wzniesiona - Rubus suberctus
Kasztan jadalny - Castanea sativa
Laurowiśnia wschodnia - Laurocerasus officinalis
Leszczyna pospolita - Corylus avellana
Mahonia pospolita - Mahonia aquifolium
Malina czarna - Rubus occidentalis
Malina właściwa - Rubes idaeus
Morela zwyczajna - Armeniaca vulgaris
Morwa biała - Morus alba; Morwa czarna - Morus nigra
Morwa czerwona - Morus rubra
Nieszpułka zwyczajna - Mespilus germanica
Orzech czarny - Juglans nigra
Orzech mandżurski - Juglans manshurica, syn.: Juglans mandschurica
Orzech sercowaty - Juglans cordiformis
Orzech szary - Juglans cinerea
Orzech włoski - Juglans regia
Orzesznik pięciolistkowy, przeorzech pięciolistkowy, hikora pięciolistkowa - Carya ovata; Orzesznik siedmiolistkowy - Carya laciniosa
Pigwa pospolita - Cydonia oblonga
Pigwowiec japoński - Chaenomeles japonica
Porzeczka - Ribes sp.
Porzeczkoagrest - Ribes nigrum x Grossularia reclinata
Poziomka pospolita - Fragaria vesca
Rokitnik zwyczajny - Hippophaë rhamnoides
Róża - Rosa sp.
Suchodrzew jadalny - Lonicera edulis
Śliwa domowa - Prunus domestica
Śliwa tarnina - Prunus spinosa
Świdośliwa jajowata - Amelanchier ovalis; Świdośliwa kanadyjska, „borówka kanadyjska” - Amelanchier canadensis
Truskawka, poziomka truskawka - Fragaria grandiflora, vel Fragaria ananassa
Winorośl właściwa - Vitis vinifera
Wiśnia pospolita - Cerasus vulgaris