Pierniki. Stare przepisy prababci Ulki. Zabawa i nauka. Zrób to sam / Małgorzata Korczyńska, Ewa Zduńska

Książka zawiera przepisy na smakowite pierniki według sprawdzonych przepisów prababci Ulki, a także kilkanaście legend związanych z Toruniem. Dowiesz się, jak krok po kroku wykonać piernikowe serduszka, aniołki, kwiatki, żabki, myszki, wieżę ratuszową, kotki, księżyc, gwiazdki, uśmiechniętego kucharza i wiele innych kształtów. Przy każdym przepisie znajdziesz wykaz potrzebnych produktów, sposób wykonania (opis i zdjęcia) oraz sposób ozdabiania i dekoracji pierników. Pracę ułatwią dołączone do książki szablony, które należy umieścić na cieście i wykrajać tępym nożykiem określony kształt.

Wstęp

Ze starego zeszytu. Przepis na pierniczki prababci Ulki

Legenda o piernikarzu i jego córce Katarzynie

Serduszko duże i serduszko małe

Legenda o Bogumile i królowej pszczół

Pszczółka i kwiatek

Legenda o siostrze Katarzynie

Myszka

Legenda o tym, jak powstała nazwa miasta

Medalion

Legenda o flisaku i żabkach

Żabka

Legenda o ratuszowym kalendarzu

Wieża ratuszowa

Legenda o kocie, który bronił miasta

Kotek, księżyc i gwiazdka

Legenda o toruńskim dzwonie

Dzwon i dzwonek

Legenda o tym, jak anioł w herbie Torunia się znalazł

Aniołek

Legenda o kucharzu Jordanie

Uśmiechnięty kucharz

Legenda o grzechu Krzyżaka

Krzywa Wieża

Legenda o tym, jak biskup Mikołaj od śmierci głodowej torunian uratował

Statek ze zbożem i rybka

Różne różności z ciasta piernikowego

Renifer duży i mały

Choinka kolorowa i srebrna

Motylek

Piesek

Osiołek

Kamieniczka

Baranek

Szablony

 

pierniki, wypieki, przepisy, ciasteczka, Toruń, bajki, legendy, Wydawnictwo Literat, Małgorzata Korczyńska, Ewa Zduńska, flisak, Krzyżacy, legendy toruńskie, anioł, pieczenie, kuchnia, babcia, prababcia,