Lynne Farrow – wykładowca akademicki i dziennikarka. Przez długie lata zmagała się z licznymi dolegliwościami, takimi jak chroniczne zmęczenie, senność, ból głowy, brak koncentracji, torbiele piersi, otyłość. Pomimo wielu badań, lekarze nie mogli odnaleźć przyczyny jej schorzeń. Wreszcie usłyszała diagnozę – rak piersi. Wtedy postanowiła dotrzeć do bibliotek i archiwów w poszukiwaniu zapomnianych, a może celowo porzuconych metod leczenia.
Jej zdumienie z każdym dniem rosło…
Światowa Organizacja Zdrowia uznaje niedobór jodu za najłatwiejszą do wyeliminowania przyczynę upośledzeń umysłowych.
Spożycie jodu od lat 70. XX wieku spadło o 50 procent.
W tym czasie wzrosła ilość zachorowań na choroby piersi, prostaty i tarczycy, wynikających z niedoboru jodu.
W latach 1975–2005 liczba przypadków raka tarczycy wzrosła o 182 procent.
Od lat 70. XX wieku występowanie raka piersi wzrosło trzykrotnie: z jednego przypadka na 23 kobiety do jednego przypadka na 7–8 kobiet.
Wskaźnik niedoboru jodu jest coraz wyższy, co potwierdzają kolejne pomiary prowadzone przez agencje rządowe.
Lynne Farrow w książce Jod leczy przedstawia wieloletnią tradycję stosowania tego zapomnianego pierwiastka w medycynie oraz opisuje historie ludzi, dla których suplementacja jodem stała się początkiem nowego, zdrowszego życia.
Podziękowania
Słowo wstępne
Wprowadzenie
Część I - Odnalezienie jodowego rozwiązania moja podróż
1. Dziecięca ciekawość i odkrycia
2. Rzeczy gorsze
3. Badania nad rakiem piersi
4. Brom i niedobór jodu
Część II - Często zadawane pytania
Lista często zadawanych pytań
5. Dlaczego organizm potrzebuje jodu
6. Dlaczego warto myśleć o suplementacji jodu
7. Co lekarze sądzą o jodzie
8. Jak ludzie uzupełniają jod
9. Co się dzieje, kiedy zażywasz jod
10. Jakie są skutki uboczne zażywania jodu
11. Jodowe grupy dyskusyjne w Internecie
12. Dlaczego brom jest niebezpieczny dla zdrowia
Część III - Odkrywanie najstarszego leku świata
13. Skąd pochodzi jod
14. Zapomniana historia jodu
15. Magiczna, fioletowa mgiełka
16. Kto wykradł jod z mojej medycyny
17. Kto wykradł jod z mojego pożywienia
18. Teoria idealnego zbiegu okoliczności dla raka piersi
19. Idąc dalej poza Jod leczy
Część IV - Zasoby
Wykaz zasobów
Dodatek A - Teoria dominacji bromu
Dodatek B - Jod i piersi
Dodatek C - Produkty zawierające brom, które konkurują z jodem
Dodatek D - Fluor w farmaceutykach konkurujący z jodem
Jodowy słowniczek
Dodatkowe zasoby i źródła
Gdzie zdobywać jod
O autorce