Nasz układ odpornościowy stoi przed nie lada wyzwaniem. Musi bowiem chronić nas przez całą dobę przed atakami wirusów i bakterii, które wywołują stany zapalne i infekcje. Dzięki tej książce dowiesz się, jak wzmocnić siły obronne organizmu i dbać o kondycję komórek odpornościowych przy pomocy zdrowego odżywiania. Nauczysz się wprowadzać do swojego jadłospisu naturalne probiotyki oraz mikroskładniki, z witaminami C i D na czele. Równocześnie poznasz najlepsze domowe sposoby, by wzmocnić mikrobiom dietą. Dieta na odporność stanie się twoim orężem w walce z chorobami. Dodatkowo otrzymasz ponad 50 autorskich przepisów na pyszne i – co najważniejsze – zdrowe dania. Jak wzmocnić odporność – odkryj prosty sposób na zdrowie.
Przedmowa
Zdrowe żywienie, wysoka odporność
Mikrobiom: obrona z brzucha
Test: jak sprawny jest twój układ odpornościowy?
Nowinki naukowe
Prawidłowe żywienie: czego ci teraz potrzeba
Składniki odżywcze ważne dla twojego układu odpornościowego
Komu potrzebne są suplementy diety?
Witamina C: cudowna broń w walce z infekcjami?
Zastrzyk energii służący ochronie: gotowanie w dobie kryzysu
Superbohaterowie kontra wirusy i bakterie
Strategie samouzdrawiania
Post zamiast medycyny
Grypa i spółka: pytania i odpowiedzi
Gorączka nie taka straszna
Uzdrawiająca moc światła
Przyprawy na wzmocnienie
Przepisy na zdrowy układ odpornościowy
Śniadania
Superfood – power drink
Pożywne pasty do smarowania pieczywa
Przystawki
Kolorowe shoty z imbirem
Dania główne
Desery
Wzmacniacze odporności na gorąco
Indeks
Lista przepisów
Specjaliści ds. żywienia