Ta książka jest adresowana nie tylko do miłośników kokosa, ale i do osób dbających o zdrowie. W każdym z 450 przepisów Autor dodaje jakiś element kokosa. Korzystając z przepisów dr. Fife z łatwością wprowadzisz do swojej diety olej kokosowy, który zyskał miano najzdrowszego oleju i jest niezwykle ważny dla zdrowia mózgu, poprawy pamięci i gęstości kości. Dania z mąką kokosową dostarczą do twojego organizmu dużo błonnika. Wpłynie to na uregulowanie procesów trawiennych i unormowanie wagi ciała. W książce znajdziesz przepisy na dania główne, przystawki, przekąski, desery i odżywcze napoje. Wiele z nich zostało w pełni opracowanych przez Autora i są dostępne jedynie tutaj. Zwolennicy dań wegetariańskich będą również mile zaskoczeni. Gotuj z „Doktorem Kokosem”.
Rozdział 1. Gotowanie z kokosem
Rozdział 2. Napoje
Rozdział 3. Sałatki
Rozdział 4. Sosy, zasmażki i oleje smakowe
Rozdział 5. Zupy i chowdery
Rozdział 6. Dania główne
Rozdział 7. Kuchnia azjatycka
Rozdział 8. Przystawki
Rozdział 9. Chleby i ziarna
Rozdział 10. Ciasta
Rozdział 11. Ciastka
Rozdział 12. Placki
Rozdział 13. Puddingi
Rozdział 14. Lody