Novak Djokovic, Lewis Hamilton, Arnold Schwarzenegger – co łączy tych sportowców? Zaufali mocy roślin i zdecydowali się wypróbować dietę wegetariańską. Jeśli ty również uprawiasz aktywność fizyczną, a weganizm to podstawa twojego żywienia, sięgnij po tę przełomową książkę! Dzięki niej odkryjesz tajniki diety wegańskiej dla sportowców. Nauczysz się prawidłowo bilansować dietę roślinną, aby w twoim jadłospisie nie zabrakło żadnych makroskładników i mikroelementów. Dzięki zawartym w książce przepisom twój jadłospis nie będzie nudny. Przekonasz się, że dieta roślinna da ci nie tylko wytrzymałość i budulec dla mięśni, przyspieszy również twój metabolizm i zadziała przeciwzapalnie. Zdrowie i supermoc dzięki roślinom!
Przedmowa Michaela Gregera, lekarza medycyny
Jak zostać sportowcem na diecie roślinnej
Zrozumieć potęgę jedzenia: makroelementy, mikroelementy i gęstość kaloryczna
Musimy porozmawiać o białku
Węglowodany: idealne paliwo dla organizmu
Tłuszcz to nie tylko zło
Suplementy: czy warto je stosować?
Połączmy to wszystko w całość
Regeneruj się lepiej, trenuj więcej
Uwolnij wewnętrznego sportowca
Dzień z życia sportowca na diecie roślinnej
Przepisy
Podziękowania
Przypisy
O autorach