Gotowanie na parze. Zdrowa dieta. Porady lekarza rodzinnego / Monika von Basse

Praktyczny poradnik kulinarny zawierający wskazówki dotyczące gotowania na parze, zasad zdrowego odżywiania, diety osób starszych, a także ciekawe pomysły na zdrowe i szybkie obiady, kolacje czy desery. Znajdziesz tu instrukcje, jak krok po kroku przygotować na parze m.in. risotto z dynią, klopsiki cielęce z imbirem, indyka z fasolką szparagową, łososia z sosem jogurtowym, szparagi z szynką parmeńską i kurczaka z surówką.

Zdrowe odżywianie 1

Piramida zdrowia 2

Diety 4

Dieta śródziemnomorska 4

Dieta South Beach 5

Żywienie osób starszych 6

Zasady ogólne 6

Żywienie osób cierpiących na chorobę Alzheimera 8

Żywienie osób cierpiących na chorobę Parkinsona 9

Gotowanie na parze 10

Zasady ogólne 10

Sprzęt 11

Przepisy 12

1. Indyk z marchewką 12

2. Zupa dyniowa z kurczakiem 13

3. Warzywa z soczewicą 14

4. Risotto z dynią 15

5. Gulasz warzywny 16

6. Indyk z pieczarkami i ryżem 17

7. Kurczak ze szpinakiem i mango 18

8. Indyk z fasolką szparagową 19

9. Kurczak z surówką 20

10. Szparagi z szynką parmeńską 21

11. Ryż z wołowiną 22

12. Klopsiki cielęce z imbirem 23

13. Gołąbki wołowe z ziemniakami 24

14. Sandacz z melonem i szparagami 25

15. Łosoś z sosem jogurtowym 26

16. Pstrąg na niebiesko z sałatą 27

17. Flądra z kalafiorem 28

18. Morszczuk z koprem włoskim 29

19. Tuńczyk z kaparami 30

20. Dorsz z warzywami 31

21. Sosy

Sos winegret 32

Sos holenderski 32

Sos pomidorowy 32

gotowanie na parze, Wydawnictwo Literat, monika von basse, zdrowe odżywianie, zdrowe potrawy, kuchnia polska, sprzęt do gotowania na parze, parowar, szybkowar, zioła, przyprawy, dolegliwości układu pokarmowego, przepisy kulinarne, zasady zdrowego odżywiania, śniadanie, obiad, kolacja, zupa, kurczak, porady lekarza rodzinnego, choroba Alzheimera, choroba Parkinsona, poradnik, odchudzanie,