Starasz się zdrowo odżywiać? Ograniczasz cukier? Jesteś na diecie ketogenicznej? Dzięki tej książce w zdrowy sposób zaspokoisz ochotę na coś słodkiego. Znajdziesz w niej 150 sprawdzonych przepisów na fit słodycze i przekąski zgodne z zasadami diety ketogenicznej. Składniki to: olej kokosowy i zdrowe oleje roślinne oraz erytrol, mąka kokosowa i migdałowa. Są też opcj1)e bez mleka i orzechów. Każdy przepis opatrzony jest zdjęciem, oraz tabelą z zawartością białek, tłuszczów i węglowodanów. Keto słodycze:
- utrzymają poziom cukru we krwi na stałym poziomie,
- nie zaburzą ketozy,
- wspomogą odchudzanie, gdyż nie są cheat mealem,
Fit słodycze – zdrowe „co nieco” bez konsekwencji dla figury.
Przedmowa
Cukiernicy będą piec
Jak używać tej książki
Rozdział 1. Sztuka i nauka keto wypieków
Rady dotyczące keto pieczenia
Plan działania gwiazdy pieczenia
Dokładne odmierzanie składników do keto wypieków
Jak przechowywać keto wypieki
Rozdział 2. Składniki
Wszystko o keto mąkach
Wszystko o keto słodzikach
Wszystko o jajkach
Wszystko o zaczynach
Wszystko o maśle, tłuszczach i olejach
Wszystko o czekoladzie
Wszystko o nabiale (i jego zamiennikach)
Inne keto produkty ze spiżarni
Rozdział 3. Przybory kuchenne
Blachy i naczynia do pieczenia
Pozostały sprzęt
Skalowanie przepisów: jak dostosować się do różnych rozmiarów blach
Rozdział 4. Ciasta na co dzień
Rozdział 5. Ciasta na specjalne okazje
Rozdział 6. Ciasteczka na co dzień
Rozdział 7. Fantazyjne ciasteczka
Rozdział 8. Brownie i batoniki
Rozdział 9. Muffinki i pączki
Rozdział 10. W świecie bułeczek
Rozdział 11. Chleby i bułki
Rozdział 12. Chlebki, pizza i krakersy
Rozdział 13. Placki i tarty
Rozdział 14. Kremy, suflety i inne słodkie wypieki
Rozdział 15. Dodatki
Przeliczniki miar kuchennych
Źródła dostępnych informacji
Wykaz alergenów
Obrazowy przewodnik
Zaloguj się
0,00zł
Dodano do koszyka