Stosując dietę ajurwedyjską i zasady zdrowego odżywiania, szybko i w prosty sposób możesz zwiększyć wewnętrzną energię, wzmocnić odporność, przyspieszyć oczyszczanie organizmu i podnieść sprawność umysłową. W książce tej znajdziesz kilkadziesiąt przepisów na smaczne potrawy, a także praktyczne wskazówki (m.in. test na dosze), dzięki którym dostosujesz starożytną wiedzę do współczesnego, zindywidualizowanego stylu życia. Ta skuteczna terapia naturalna przywróci ci zdrowie i umożliwi pozbycie się wielu uciążliwych chorób. Mając w pamięci zalecenia ajurwedy, podniesiesz jakość swojego życia i poczujesz pełnię szczęścia. Obudź w sobie moc naturalnego samouzdrawiania!
Wstęp
Część pierwsza. Twój elementarz ajurwedy
Rozdział pierwszy. Podstawowe koncepcje w ajurwedzie
Rozdział drugi. Ajurweda i pożywienie
Rozdział trzeci. Pięć kroków do ajurwedyjskiego odżywiania się
Część druga. Równoważące i uzdrawiające przepisy
Rozdział czwarty. Produkty i przyprawy
Rozdział piąty. Herbaty i toniki
Rozdział szósty. Śniadania
Rozdział siódmy. Smaczne i sycące obiady
Rozdział ósmy. Proste i lekkie kolacje
Rozdział dziewiąty. Ajurwedyjski przegląd ulubionych potraw
Rozdział dziesiąty. Kojące przysmaki i słodycze
Rozdział jedenasty. Przyprawy, pasty i sosy
Dodatek A. Wszechstronne spojrzenie na stany doszy
Dodatek B. Lista produktów sezonowych i równoważących dosze
Dodatek C. Substancje naszego wszechświata
Brudna Dwunastka i Czysta Piętnastka
Źródła
O Autorce