Kolorowe, zdrowe i pożywne koktajle są nie tylko doskonałą propozycją na dietetyczny posiłek, ale także sposobem na zachowanie sił witalnych przez długi czas. Prezentowany poradnik podpowiada, jak krok po kroku przygotowywać smaczne szejki, soki i smoothies doskonałe o każdej porze dnia. Te pełne witamin napoje polepszą nasze samopoczucie, wspomogą organizm w walce z rozmaitymi dolegliwościami, a także poprawią nasz wygląd.
Odchudzanie .................................................................................................................................................................................................................11
Koktajl truskawkowy z olejem lnianym (12) • Koktajl z burakiem i olejem lnianym (14) • Koktajl z ananasem i szpinakiem (16) • Koktajl ananasowy
z imbirem (17) • Koktajl z chilli, pomarańczą i zieloną herbatą (18) • Smoothie z chilli i pomidorami (20) • Koktajl z suszonymi śliwkami i płatkami
owsianymi (22) • Kotajl z suszonymi śliwkami i bananem (24) • Orzeźwiający koktajl z herbatą pu-erh, truskawkami i bananem (26) • Mleczny koktajl
z pu-erh i sokiem pomarańczowym (28)
Oczyszczanie..................................................................................................................................................................................................................31
Oczyszczający koktajl z burakiem, imbirem i jabłkiem (32) • Odkwaszający koktajl buraczano-grejpfrutowy (34) • Oczyszczający koktajl z cytryną, grejpfrutem
i jabłkiem (36) • Cytrynowo-limonkowy koktajl detoksykujący (37) • Oczyszczający koktajl cytrynowo-jagodowy z nutą banana (38) • Zielony
koktajl z selerem naciowym, awokado i ogórkiem (40) • Koktajl usprawniający usuwanie toksyn z selerem naciowym (42) • Zielony koktajl z zeloną
herbatą, papają i gruszką (44) • Zielony koktajl z czystkiem, szpinakiem i sałatą rzymską (46) • Koktajl z sałatą rzymską, cytrusami i chlorellą (48) •
Zielony koktajl oczyszczający z nutą czosnku (49)
Odmładzanie.................................................................................................................................................................................................................51
Odmładzający koktajl z granatu i innych owoców jagodowych (52) • Antyoksydacyjny koktajl z granatem, burakiem i marchewką (54) • Egzotyczny
koktajl upiększający z mango i granatem (56) • Odmładzający koktajl marchwiowo-imbirowy (58) • Upiększający koktajl z marchwi i jarmużu (60) •
Witaminowy koktajl z marchwią i pomidorem (62) • Rewitalizujący koktajl z aronią (63) • Odżywczy koktajl z żurawiną i awokado (64) • Zielony koktajl
z trawą jęczmienną dla ciała i umysłu (66) • Zielona bomba witaminowa z mango i trawą jęczmienną (68)
Upiększanie....................................................................................................................................................................................................................71
Nawilżający koktajl ze szparagami i szpinakiem (72) • Nawadniający koktajl buraczano-śliwkowy (74) • Przeciwtrądzikowy zielony koktajl (76) •
Koktaj na piękną cerę z winogronami i ananasem (78) • Brzoskwiniowy koktajl dla promiennej cery, zdrowych paznokci i gęstych włosów (80) •
Zielony koktajl z truskawkami dla mocnych i zdrowych paznokci (82) • Zielony koktajl przyspieszający porost włosów (84) • Wzmacniający włosy
koktajl z awokado (86) • Antycellulitowy koktajl z fenkułem (87) • Antycellulitowy koktajl z grejpfrutem (88)
Witalizacja i poprawa koncentracji...........................................................................................................................................................91
Tropikalny koktajl energetyzujący z żeń-szeniem (92) • Energetyzujący koktajl z owocami jagodowymi i żeń-szeniem (94) • Energetyzujący koktajl
z burakami i malinami (96) • Witalizujący koktajl z burakiem, ogórkiem i brokułami (98) • Energetyzująca bomba witaminowa z jagodami, kakao
i migdałami (100) • Kawowo-orzechowy koktajl energetyczny (102) • Pobudzający koktajl z borówkami amerykańskimi, orzechami i guaraną (104) •
Rabarbarowo-jabłkowy koktajl energetyzujący (106) • Pobudzający koktajl z yerba mate, bananami i orzechami nerkowca (108) • Orzeźwiający koktajl
z zieloną herbatą, miętą i ananasem (109)
Odporność.....................................................................................................................................................................................................................111
Antybakteryjny koktajl z awokado, pomidorami i czosnkiem (112) • Wzmacniający odporność koktajl z brokułami, sałatą rzymską i czosnkiem (114) • Probiotyczny
koktajl z wiśniami i truskawkami (116) • Wytrawny koktajl probiotyczny z ogórkiem (118) • Leczniczy koktajl z ananasem, mango i kurkumą (120) •
Zdrowotny koktajl z kurkumą, marchwią i imbirem (122) • Podnoszący odporność koktajl z cytrusami i produktami pszczelimi (124) • Zdrowotny koktajl z brzoskwinią,
borówkami i pyłkiem pszczelim (125) • Antybakteryjny koktajl z pomidorami i oregano (126) • Zielony koktajl wzmacniający odporność (128)
Leczenie...........................................................................................................................................................................................................................131
Koktajl poprawiający perystaltykę jelit (132) • Imbirowo-anyżowe remedium na wzdęcia i niestrawność (134) • Melonowo-aloesowy koktajl na zgagę i refluks
(135) • Dotleniający koktajl przeciw bólowi głowy (136) • Czerwony koktajl obniżający ciśnienie krwi (138) • Zielony koktajl na niskie ciśnienie (140) • Koktajl
z rukolą i awokado na mocne stawy (142) • Witaminowy koktajl na kaca (144) • Kojący nerwy koktajl lawendowy (146) • Koktajl na poprawę nastroju (148)
Dla sportowców.......................................................................................................................................................................................................151
Koktajl bananowy ze szpinakiem i ananasem (152) • Owsiany koktajl z bananem, truskawkami i baobabem (154) • Lekki koktajl z ananasem, selerem naciowym
i jabłkiem (156) • Egzotyczny koktajl z mango, melonem i nasionami chia (158) • Energetyzujący koktajl z awokado i jarmużem (160) • Białkowy
koktajl z jarmużem i masłem orzechowym (162) • Proteinowy koktajl z komosą ryżową i kakaem (164) • Orzeźwiający koktajl z komosą ryżową, melonem
i brzoskwinią (166) • Zielony koktajl brokułowo-pomarańczowy z sezamem (168) • Arbuzowo-kokosowa bomba elektrolitowa (169) • Arbuzowotruskawkowy
koktajl z nasionami chia (170) • Zielony koktajl melonowo-kokosowy (171)
Rozgrzewanie i orzeźwienie.........................................................................................................................................................................173
Rozgrzewający koktajl pomarańczowo-marchwiowy z kurkumą i cynamonem (174) • Gorący jabłecznik z żurawiną i cynamonem (175) • Śliwkowy
rozgrzewacz (176) • Rodzynkowy grzaniec (178) • Rozgrzewająca jaglanka (180) • Truskawkowe orzeźwienie (182) • Arbuzowo-wiśniowe ochłodzenie
(184) • Zielona lemoniada szpinakowa (186) • Melonowo-bazyliowa bryza (188) • Ogórkowy koktajl orzeźwiający (190)