Zdobądź wiedzę potrzebną do ułożenia sobie diety sportowca. Dowiedz się, jakich produktów i w jakich ilościach potrzebuje twój organizm przy regularnym wysiłku fizycznym.
Książka Nancy Clark Jedz i trenuj to recepta na zrównoważoną dietę sportowca. Odpowiada na pytania:
- jak dodać siły mięśniom,
- co jeść, by skutecznie budować tkankę mięśniową,
- dlaczego śniadanie jest podstawą diety sportowca,
- co jeść przed wysiłkiem, w jego trakcie i po zakończeniu,
- jak za pomocą diety wesprzeć regenerację organizmu,
- jak się dobrze nawadniać,
- jak rozsądnie tracić kilogramy,
- co zrobić, by uniknąć problemów z zaburzeniami odżywiania,
- jak mądrze używać suplementów w diecie sportowca?
Książka zawiera również gotowe przepisy.
Wstęp
Podziękowania
CZĘŚĆ I
Codzienna dieta dla aktywnych
ROZDZIAŁ 1. Wysokoenergetyczny plan żywieniowy
ROZDZIAŁ 2. Co jeść, by być zdrowym w każdym wieku
ROZDZIAŁ 3. Śniadanie – podstawa dobrej diety sportowej
ROZDZIAŁ 4. Lunch i obiad – w domu i w biegu
ROZDZIAŁ 5. Przekąski i napady głodu
ROZDZIAŁ 6. Węglowodany – siła mięśni
ROZDZIAŁ 7. Białko – przyrost i naprawa mięśni
ROZDZIAŁ 8. Uzupełnij to, co wypocisz
CZĘŚĆ II
Jedzenie a wyniki w sporcie
ROZDZIAŁ 9. Odżywianie przed wysiłkiem
ROZDZIAŁ 10. Co jeść w trakcie i po wysiłku
ROZDZIAŁ 11. Suplementy, odżywki i żywność funkcjonalna
ROZDZIAŁ 12. Wiek a potrzeby żywieniowe
CZĘŚĆ III
Równo-waga, czyli zdrowe podejście do kilogramów
ROZDZIAŁ 13. Za mało, za dużo czy w sam raz?
ROZDZIAŁ 14. Więcej mięśni, a nie tłuszczu
ROZDZIAŁ 15. Schudnij bez głodzenia się
ROZDZIAŁ 16. Zaburzenia łaknienia i obsesje żywieniowe
CZĘŚĆ IV
Przepisy dla zwycięzców
ROZDZIAŁ 17. Pieczywo i śniadania
ROZDZIAŁ 18. Makaron, ryż, ziemniaki
ROZDZIAŁ 19. Warzywa i sałatki
ROZDZIAŁ 20. Kurczak i indyk
ROZDZIAŁ 21. Ryby i owoce morza
ROZDZIAŁ 22. Wołowina i wieprzowina
ROZDZIAŁ 23. Fasola i tofu
ROZDZIAŁ 24. Napoje i koktajle
ROZDZIAŁ 25. Przekąski i desery
DODATEK A Więcej informacji
Wybrana bibliografia
Indeks
O autorce