Drogi Czytelniku, książka "Ajurweda" to kompendium wiedzy na temat najstarszego, wywodzącego się ze starożytnych Indii systemu wiedzy medycznej i filozofii zajmującej się zdrowiem fizycznym, psychicznym i duchowym. Ajurweda oparta jest na sprawdzonych przez tysiąclecia recepturach i metodach skutecznej terapii i dotyczy każdego aspektu ludzkiego życia, koncentrując się na zapobieganiu chorobie, a gdy już do niej dojdzie, na usuwaniu jej źródła, nie tylko objawów. Zgodnie z definicją ajurwedyjską, pełne zdrowie nie opiera się jedynie na braku wyraźnych symptomów chorobowych, lecz stanowi stan absolutnie dobrego samopoczucia w całej swojej istocie. Medycyna ajurwedyjska nie zajmuje się pojedynczym organem, lecz traktuje ciało i umysł jako całość. Jej istotą jest pełne wyzdrowienie, a nie tymczasowa ulga. Zatem jest to system kompleksowo zajmujący się naturą, zdrowiem, celem i sensem ludzkiego życia.
Autorka Elżbieta Libiszewska-Kindler w swobodny i zrozumiały sposób pisze o tym, jak wykorzystać wiedzę z zakresu ajurwedy w życiu codziennym, w kuchni, na spacerze czy w kontaktach z bliskimi, by być zadowolonym, pięknym i nie chorować. A jeśli już się nam zdarzy choroba, to jak z niej wyjść i być znowu szczęśliwym.
- Przedmowa
- Ajurweda – jej podstawy i cele
- Spokój i równowaga wewnętrzna dzięki ajurwedzie – życie w zgodzie
z naturą
- Jak prawidłowo medytować – wskazówki i porady
- Być zdrowym i pięknym dzięki masażom i naturze
- Typy ludzkie i ich charakterystyka
- Produkty spożywcze dla każdego z typów
- Jak jeść i co jeść, aby być zdrowym
- Biorytm w ajurwedzie
- Zioła i przyprawy w kuchni ajurwedy
- Proces trawienia – przyczyny zakłóceń i porady dla każdego typu
- 7-punktowy regenerujący i uzdrawiający program
- Recepty – szybkie, zdrowe, łatwe i skuteczne
- Zupy
- Potrawy dla milusińskich
- Dania na wszystkie okazje – dla każdego coś smakowitego
i oryginalnego
- Deser, czyli ,,koniec wieńczy każde dzieło"
- Afrodyzjaki w kuchni, czyli jak pobudzić zmysły, jak poczuć się młodszym, bardziej witalnym i piękniejszym
- Apteczka pierwszej pomocy po ajurwedyjsku, czyli naturalna pomoc
w nagłych wypadkach
- Wellness – weekend, czyli relaks od soboty do niedzieli
- Bibliografia