Bogato ilustrowany, napisany przystępnym językiem poradnik medyczny, w którym poznasz najnowsze informacje dotyczące zasad zdrowego żywienia, metabolizmu i roli cholesterolu w organizmie oraz hipercholesterolemii i hipertrójglicerydemii. Znajdziesz tu porady dotyczące aktywności fizycznej i medycyny naturalnej, a także obszerną tabelę kalorii, cholesterolu i tłuszczu w wybranych produktach.
Wstęp 1
Metabolizm człowieka 1
Rodzaje tłuszczów 3
Cholesterol 6
Hipercholesterolemia 9
Hipertrójglicerydemia 12
Zdrowa dieta 15
Aktywność fizyczna 21
Medycyna naturalna 22
Porady ogólne 23
Tabele kalorii, cholesterolu, tłuszczu 24
Warzywa 24
Owoce 25
Produkty zbożowe, pieczywo 26
Nabiał 27
Ryby, skorupiaki, drób 28
Mięso, wędliny 28
Orzechy, nasiona, tłuszcze, grzyby 30
Słodycze 31
Napoje bezalkoholowe, napoje alkoholowe 32