Zioła i przyprawy. Encyklopedia zdrowia / Anna Smaza

Praktyczny poradnik, w którym znajdziesz kilkanaście popularnych i najczęściej używanych przypraw i ziół – opis ich pochodzenia, smaku, aromatu, przydatność w kuchni, właściwości zdrowotne oraz przepisy kulinarne (m.in. cynamonowe ciasteczka, kawę z kardamonem, ryż z szafranem i warzywami, imbirowy łosoś, ser kozi w pieprzu). Książkę uatrakcyjniają liczne zdjęcia ziół i przypraw oraz potraw w ciekawych aranżacjach.

• IMBIR Imbirowy łosoś 2
• SZAFRAN Ryż z szafranem i warzywami 4
• CURRY Kurczak w sosie curry 6
• KARDAMON Kawa mokka z kardamonem 8
• SEZAM Panga w sosie sezamowym 10
• CYNAMON Ciasteczka cynamonowe 12
• PAPRYKA Chilli con carne 14
• PIEPRZ Ser kozi w pieprzu 16
• KMINEK Kminkowe pałeczki 18
• TYMIANEK Nadziewane pieczarki 20
• LIŚĆ LAUROWY Zupa rybna 22
• BAZYLIA Sałatka z pomidorów i mozzarelli 24
• MIĘTA Galaretka miętowo-cytrynowa 26
• MAJERANEK Żurek 28
• ROZMARYN Surówka z owczym serem 30

encyklopedia zdrowia, zioła i przyprawy, wydawnictwo literat, anna smaza, zdrowe potrawy, zdrowe żywienie, przepisy kulinarne, kuchnia polska, medycyna naturalna, imbir, szafran, curry, bazylia, mięta, rozmaryn, oliwa ziołowa, ciasteczka cynamonowe, kawa z kardamonem,