Sea of Thieves jet to nastawiona na rozgrywkę wielosobową w której wcielamy się w jednego z załogantów statku, którego całą załoga składa tylko z graczy, i przemierzamy ogromny otwarty świat w poszukiwaniu skarbów uważając na przeróżne niebezpieczeństwa, między innymi innych graczy.
Uwaga! Klucz do aktywacji w sklepie Microsoft Store
Akcja gry osadzona została w otwartym świecie, po którym możemy swobodnie się poruszać, zarówno na piechotę, jak i statkami, zaś wydarzenia ukazane zostały z oczu gracza. Rozgrywka ma charakter sandboksowy i nie stawia przed uczestnikami ściśle określonego celu. Podczas zabawy możemy więc koncentrować się na różnego rodzaju aktywnościach głównych i pobocznych, wykonując misje dla wybranej frakcji. Podstawę rozgrywki stanowią wspólne wyprawy graczy oraz kierowanie statkami, podczas którego każdy z członków załogi odpowiedzialny jest za inne zadania, np. kontrolowanie steru, rozwijanie i zwijanie żagli czy podnoszenie i opuszczanie kotwicy. W trakcie eksploracji często dochodzi również do bitew między konkurencyjnymi załogami, gdzie mamy do czynienia z podobnym podziałem obowiązków. Tu jednak pojawia się dodatkowo konieczność obsługi dział okrętowych oraz naprawiania ewentualnych uszkodzeń statku, aby nie nabrał on wody i nie zatonął. W chwilach wolnych piraci mogą zaś ooddawać się przeróżnym uciechom, pijąc grog czy grając na instrumentach rozmaite pirackie przyśpiewki.
Wydana na platformie PC i XONE gra Sea of Thieves odznacza się dopracowaną, w pełni trójwymiarową oprawą graficzną, utrzymaną w mocno kreskówkowym stylu i ubarwioną sporą dawką pirackiego poczucia humoru. Gra dostępna jest w ramach programu Xbox Play Anywhere, dzięki któremu kupując ją na jedną z dostępnych platform, otrzymujemy bezpłatną wersję na drugą platformę (PC/XBOX ONE) . Osiągnięcia, postępy rozgrywki oraz cała zawartość dodatkowa są synchronizowane między platformami za pośrednictwem usługi Xbox Live.