Street karate 3 to gra z gatunku Beat'em up, w której musisz stoczyć nierówny pojedynek z wieloma przeciwnikami. Do Twojej dyspozycji jest dobrze wyszkolony wojownik, który nie boi się trudności i spokojnie przystępuje do walki z przeważającymi siłami wroga. Aby wyrównać szanse, korzystaj z rozrzuconych po poziomach improwizowanych narzędzi, takich jak pręty zbrojeniowe czy noże. W szczególnie trudnych sytuacjach pomoże również ultimatum strike, który jest w stanie rozproszyć przeciwników wokół ciebie, ale pamiętaj, że ten strike ma swoją cenę i lepiej go nie nadużywać. Nie zapominaj o leczeniu, w przeciwnym razie nie będziesz w stanie zajść daleko! Jeśli sobie nie poradzisz, zawsze masz szansę na odrodzenie, najważniejsze to mądrze z niej korzystać. Rzuty, kopnięcia z wyskoku i chwyty są twoimi wiernymi sojusznikami! Naprzód wojowniku! Zwycięstwo czeka! Udowodnij, że jesteś najlepszy!